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La mauvaise lev\u00e9e des pommes de terre de consommation est principalement due \u00e0 toutes les actions que subissent les plants de pommes de terre jusqu’\u00e0 leur plantation. Les producteurs de plants de pommes de terre, les transporteurs et les producteurs consommateurs ont une influence \u00e0 cet \u00e9gard.<\/p>\n
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Les probl\u00e8mes de lev\u00e9e des pommes de terre de consommation sont caus\u00e9s d’une part par la vigeur du lot de plants de pommes de terre, et d’autre part par toutes les actions que subissent les plants de pommes de terre jusqu’\u00e0 leur nouvelle plantation. Ces influences de la cha\u00eene proviennent d\u00e9j\u00e0 du producteur de plants de pommes de terre et passent par le transporteur jusqu’au producteur de consommation. Telles sont les conclusions importantes de l’\u00e9tude de la cha\u00eene sur six ans \u00ab Am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des plants de pommes de terre \u00bb qui s’est achev\u00e9e \u00e0 l’automne 2022. Afin de limiter les reclamations sur des probl\u00eames de lev\u00e9es, un test de vitalit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 au sein de l’\u00e9tude. De plus, des points d’attention ont \u00e9t\u00e9 formul\u00e9s pour tous les acteurs de la cha\u00eene qui favorisent le maintien de la qualit\u00e9 des plants de pommes de terre.<\/p>\n
La recherche \u00ab Am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des plants de pommes de terre \u00bb a d\u00e9but\u00e9 en 2016. Les diff\u00e9rentes parties de la filli\u00e8re pomme de terre s’est alors r\u00e9unie pour d\u00e9couvrir les causes des probl\u00e8mes de lev\u00e9e dans les parcelles de consommation. Jusque-l\u00e0, les membres de la fili\u00e8re se pointaient souvent du doigt. Le NAK a ouvert l’enqu\u00eate au nom de l’industrie de la pomme de terre. La recherche a \u00e9t\u00e9 financ\u00e9e par des membres de VAVI et NAO et par BO Akkerbouw.<\/p>\n
Test de r\u00e9sistance pour des lots de plants<\/strong><\/p>\n Le chercheur Johannes Ransijn a d\u00e9couvert que les probl\u00e8mes d\u2019\u00e9mergence \u00e9taient doubles. Un lot de plants de pommes de terre \u00e0 vitalit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e est plus susceptible de rencontrer des probl\u00e8mes dans des conditions non optimales qu’un lot \u00e0 forte vitalit\u00e9. Il a d\u00e9velopp\u00e9 un test de r\u00e9sistance<\/a><\/strong> permettant de pr\u00e9dire avec un degr\u00e9 \u00e9lev\u00e9 de certitude si un lot de plants de pommesde pomme de terre a une vigueur suffisante. Les maisons de plants utilisent ce test de r\u00e9sistance pour d\u00e9tecter \u00e0 un stade pr\u00e9coce les lots vuln\u00e9rables.<\/p>\n Les influences de la cha\u00eene d\u00e9terminent la perte de qualit\u00e9 <\/strong><\/p>\n Monsieur Ransijn a \u00e9galement constat\u00e9 que le faible taux d\u2019\u00e9mergence est \u00e9galement d\u00fb \u00e0 la mani\u00e8re dont les plants de pommes de terre ont \u00e9t\u00e9 trait\u00e9s dans la cha\u00eene. . Les hauteurs de chute, la temp\u00e9rature de stockage et l’humidit\u00e9 jouent \u00e0 cet \u00e9gard un r\u00f4le majeur, car elles peuvent avoir une influence largement n\u00e9gative sur la qualit\u00e9 des plants de pommes de terre. Et cela commence \u00e0 la ferme du producteur de plants de pommes de terre<\/a><\/strong>. Une plus grande attention port\u00e9e au lot et une optimisation du r\u00e9gime de stockage entra\u00eenent moins de perte de qualit\u00e9. L’entreprise de transport<\/a><\/strong> a \u00e9galement une responsabilit\u00e9 majeure dans le processus logistique entre le chargement par le producteur de plants de pommes de terre et la r\u00e9ception par le producteur de consommation. Une bonne planification, le respect des accords et la limitation des hauteurs de chute dans la remorque sont ici des points importants. Le producteur de consommation<\/strong><\/a> doit v\u00e9rifier soigneusement le lot pour d\u00e9celer la pourriture d\u00e8s sa r\u00e9ception et, en cas de doute, ne doit pas le d\u00e9charger. Le stockage des plants de pommes de terre dans des big-bags ou sur des remorques basculantes affecte n\u00e9gativement la qualit\u00e9. Il est conseill\u00e9 de conserver les plants de pommes de terre dans des paloxes ou sur un sol a\u00e9r\u00e9 d\u00e8s la r\u00e9ception jusqu’\u00e0 la plantation. Et pendant cette p\u00e9riode, la temp\u00e9rature, l’humidit\u00e9 et les hauteurs de chute sont \u00e9galement des points d’attention pour producteur de consommation.<\/p>\n Checklist avec points d\u2019attention<\/strong><\/p>\n Une liste de contr\u00f4le a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9e pour porter tous les points d’int\u00e9r\u00eat \u00e0 l’attention de toutes les parties impliqu\u00e9es. Les agents de plaines des soci\u00e9t\u00e9s de plants et des entreprises de transformation de pommes de terre peuvent en discuter avec leurs producteurs. L’objectif principal est de faire prendre conscience que tous les acteurs de la cha\u00eene doivent contribuer \u00e0 limiter les erreurs n\u00e9fastes \u00e0 la qualit\u00e9 du plant.<\/p>\n Le \u00ab Projet de la cha\u00eene pour l’am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 des plants de pommes de terre<\/em> \u00bb est une initiative des membres de NAO et de VAVI et a \u00e9t\u00e9 mis en \u0153uvre par la NAK. Outre NAO et VAVI, BO Akkerbouw cofinance la recherche. Pour plus d’informations, visitez www.crkls.nl<\/a> <\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00a0\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb show_divider=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb height=\u00a0\u00bb250px\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cha\u00eene a un impact sur la qualit\u00e9 des plants de pommes de terreLa mauvaise lev\u00e9e des pommes de terre de consommation est principalement due \u00e0 toutes les actions que subissent les plants de pommes de terre jusqu’\u00e0 leur plantation. 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